ELABORACIÓN DE DULCES DE NAVIDAD

Weihnachtsplätzchen backen 

Elaboración de galletas navideñas

Antes de empezar, los alumnos tenían que decir las palabras de los objetos y utensilios en alemán (con su artículo correspondiente).

¡Con las manos en la masa!

Aparte de probar las galletas elaboradas por ellos,degustaron las hamburguesas caseras y la ensalada de pasta de la profe.

...Y lo que no podía faltar... el conocido Glühwein (vino caliente con especias).

Vanillekipferl

Medias lunas de vainilla 

German Christmas cookies "Vanillekipferl"

Wann: Am Dienstag den 5. Dezember 2017

Treffpunkt: CEA Alto Guadalentín 17 Uhr

Wo: In Purias

Wer: Deutschschüler Niveles 1 & 2

Was ist mitzubringen: 

Zutaten für Weihnachtsplätzchen

Hier einige Rezepte von Elena und Olaf:

Aquí teneis los ingredientes para algunas recetas de Elena y Olaf:

Mürbeteig 
160gr Zucker
320 gr Butter
1Ei
480gr Mehl
Vanille, Zitrone, Salz

Mürbeteig (masa quebrada)
60g de azúcar
320g de mantequilla
1 huevo
480g de harina

vainilla, limón, sal

Heidesand (weiss/rot)
300gr Butter
115gr Puderzucker
1/4 Ei
375gr Weizenmehl
75gr  Weizenpuder Maizena
1 Prise Salz
Belegkirschen

Heidesand (blanco/rojo)
300g de mantequilla
115g de azúcar en polvo
1/4 de huevo
375g de harina de trigo
75g de Maizena
1 pizca de sal
cerezas confitadas

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Vanillekipferl
200gr gemahlene Mandeln
320gr Butter
140gr Puderzucker
3 Eigelb
6 Vanilleschoten
450gr Mehl
Salz
Backzeit: 10-15 Minuten bei 180 Grad.

Vanillekipferl
200g de almendra cruda molida
320g de mantequilla
140g de azúcar en polvo
3 yemas de huevo
6 ramas de vainilla
450g de harina de trigo
Para el horneado final:
Mantequilla líquida, azúcar y azúcar en polvo
Tiempo de cocción: 10-15 minutos a 180 grados

Otra receta parecida pero de menos cantidad:

Vanillekipferl

Zutaten für 60 Stück:

150g gemahlene Mandeln

250g Mehl

210g Butter

70g Zucker

8 Esslöffel Puderzucker

3 Päckchen Vanillezucker

Backzeit: 10-15 Minuten bei 180 Grad.

Ingredientes para 60 unidades:

150g de almendra molida

250g de harina de trigo

210g de mantequilla

70g de azúcar

8 cucharas de azúcar en polvo.

3 sobres de azúcar de vainilla (o vainilla en polvo)

Tiempo de cocción: 10-15 minutos a 180 grados.

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